Semur Daging Kentang Kecap (Vegetarian).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Semur Daging Kentang Kecap (Vegetarian) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Daging Kentang Kecap (Vegetarian)!
Bahan Semur Daging Kentang Kecap (Vegetarian)
- Gunakan 2 pcs daging jamur muton (potong kecil).
- Sediakan 4 pcs kentang (potong kecil pipih).
- Sediakan 2 butir telur rebus (optional).
- Sediakan 50 ml minyak sayur.
- Diperlukan secukupnya air masak.
- Dibutuhkan Seasoning.
- Sediakan 1/2 sendok teh xiangchun.
- Siapkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1 sendok makan gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya totole (kaldu jamur).
- Siapkan 2 sendok makan kecap asin.
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis.
Langkah-langkah memasak Semur Daging Kentang Kecap (Vegetarian)
- Stir fry xiangchun kedalam minyak panas.
- Masukkan daging jamur, tumis sekitar 30detik.
- Masukkan kentang yang telah dipotong kecil.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, totole, gula pasir.
- Tumis semua bahan sekitar 1 menit.
- Tuangkan air masak (sesuaikan dengan selera) atau sampai kentangnya terendam semua agar tekstur kentang menjadi lembut.
- Aduk hingga semua bahan menyatu dan meresap.
- Masukkan telur rebus yang sudah dikupas (optional).
- Masak hingga tekstur kentang menjadi lembut dan kaldu meresap -/+ 10menit.
- Semur daging kentang kecap siap dinikmati.
