46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya.. Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun - Wortel - Boncis - Tomat - Kentang - Telur - Misin - Garam - Miri - Bawang Putih - Bomabai - Gula Merah - Pala - Rempah - Kayu Manis - Lada Bubuk - Roico Sapi - Kecap - Minyak Goreng. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.
Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.
Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli.
Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.
Sobat dapat membuat 46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen yuk!
Bahan 46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen
- Diperlukan 1 buah galantin sapi siap masak (beli jadi).
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api).
- Siapkan 1 buah Tomat Merah Ukuran Sedang (potong kecil).
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang (iris tipis).
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis.
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
- Gunakan secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya Merica Butiran.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin. Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Tuang air kaldu, merica, gula, kecap manis dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan rasanya menyatu.
Cara membuat 46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen
- Potong rolade daging sapi sesuai selera.
- Cuci Bersih dan Potong semua bahan.
- Tumis Bumbu Halus sampai harum, masukkan potongan wortel masak sebentar..
- Tambahkan air secukupnya masak sampai wortel empuk. Masukkan Potongan rolade daging sapi nya masak lagi sampai agak matang..
- Masukkan potongan tomat aduk rata dan masak lagi. masukkan gula pasir secukupnya aduk rata..
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak lagi sebentar. Koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap matikan api. Angkat dan Sajikan di Mangkok saji.
- Finally Galantin Daging Sapi Kuah Kecap siap disantap.Selamat Mencoba 👩🍳..
Galantin berbahan daging sapi ini dapat jadi menu alternatif saat Idul Adha jika Anda mendapat banyak daging sapi dan sudah bosan dengan olahan Buat saus Galantin dari campuran saus tomat, kecap Inggris, kecap manis, margarin, garam halus, gula pasir, merica bubuk, dan bawang. Galantin ini versi galantin yang ala steak Jawa.dari Solo tuch.yang biasa buat menu hajatan. Di Solo.khasnya kan kalau ada acara.pestanya piringan gitu.nah menu utamanya galantin ini.nggak tau sekarang dech.masih gitu nggak.galantinnya selain di bentuk lonjong gini.bisa juga di cetak. Idul Adha ini disebut juga hari raya Qurba, karena umat muslim diwajibkan untuk berkurban sapi atau kambing sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT. Tabur daun sup di atas dan hidangkan dengan nasi putih.
