Tongseng kecap (krengseng daging sapi). Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Apalagi kalau menggunakan bumbu tongseng sapi santan seperti yang akan kita berikan dibawah. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan.
Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga.
Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang Makanan yang mirip dengan tongseng namun lebih pekat ini ini cocok disantap.
Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta.
Teman-teman dapat membuat Tongseng kecap (krengseng daging sapi) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng kecap (krengseng daging sapi) yuk!
Bahan Tongseng kecap (krengseng daging sapi)
- Gunakan 300-400 gr Daging sapi, cuci iris kotak2.
- Sediakan 1/2 bh Kubis, cuci iris tipis2.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Gunakan 1/2 bh Bawang bombay.
- Gunakan 7 bh Cabe rawit.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Merica.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Sediakan Banyakkan Kecap.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik. Bayangkan daging sapi yang empuk bersanding dengan renyahnya sayur serta kuah yang berisi banyak rempah. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Cara membuat Tongseng kecap (krengseng daging sapi)
- Cuci bersih daging, potong kotak-kotak.
- Masukkan ke panci campur dengan bawang merah, bombay, cabe rawit, garam, merica, kecap (kecapnya yg banyak). Panaskan karena lama-lama berair dgn sendirinya masak sampai airnya susut baru diberi air penuh untuk mengempukkan daging.
- Cek rasa kalo kurang pas tambahkan gula.
- Jika dirasa daging sudah empuk, masukkan kol masak 3 menit lalu tutup pancinya..
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Aduk-aduk hingga bumbu resep tercampur secara merata. Aduk-aduk lagi hingga tercampur dan membaur jadi satu. Ketika masakan hampir matang, masukkan kecap manis.
