Daging sapi bumbu kecap. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya. Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.
Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Masak simple dan cepat,rasa pedas hangat dari merica dicampur kecap.klop.
Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Daging sapi bumbu kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging sapi bumbu kecap!
Bahan-bahan Daging sapi bumbu kecap
- Diperlukan 1 kg daging sapi yang sudah di rebus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siaung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Dibutuhkan Sedikit Jahe.
- Siapkan 1 sendok teh merica.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Daun salam dan Laos gepuk.
- Dibutuhkan 2 gula Jawa ukuran paling kecil.
- Siapkan 3 bungkus kecap kemasan 1000.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Source : Fera Wibowo dengan modifikasi Masih ada yang punya daging sapi yang dapat di hari raya Idul Adha kemarin ? Berbicara mengenai daging sapi, Anda mungkin juga bertanya-tanya, resep apa yang cocok untuk digunakan?. Tentunya banyak sekali cara-cara memasak yang tersedia, dan salah satunya adalah masak bumbu kecap manis dan mungkin juga pedas. Tambahkan kecap manis kedalam tumisan bersama dengan garam, pala bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Daging sapi bumbu kecap
- Rebus daging dan potong kecil-kecil.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam dan laos gepuk saja.
- Tumis hingga harum,,ketika harum tambahkan air dan masukan 2 gula kecil.
- Masukan daging hingga air berkurang.
- Masukan kecap hingga air tersisa sangat sedikit.
- Selamat menikmati.
Aduk-aduk hingga merata sampai bumbu meresap kedalam daging secara keseluruhan. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. - Cuci bersih daging, iris tipis, lumuri dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng, remas remas diamkan beberapa saat. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B.
