Soto Sulung. Cara membuat Resep Soto Sulung Yang Cepat. Selain keaneka ragaman penduduk dan suku, negara kita juga terkenal akan keaneka ragaman kuliner yang tersebar dari unjung timur sampai ujung barat. Soto Sulung Soto Ambengan, Grogol ile ilgili olarak.

Agar jeroan tidak berbau, jeroan harus direbus sebanyak dua kali dengan air yang berbeda. Soto Sulung adalah sajian khas dari Pulau Madura. Yang menjadi ciri khas Soto Sulung adalah kandungan udang di dalam kuah yang membuat rasanya sedap memikat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Soto Sulung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Sulung!

Bahan-bahan Soto Sulung

Siapkan 400 gram daging sapi tetelan/ jenis daging sapi sesuai selera.
Sediakan 4 cm jahe.
Siapkan 4 cm lengkuas.
Dibutuhkan 2 batang serai.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Sediakan 2 liter air/ secukupnya.
Sediakan secukupnya garam dan merica.
Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
Diperlukan Bahan bumbu halus.
Gunakan 5 siung bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
Gunakan 1/2 butir kemiri.
Dibutuhkan 1/2 jari kunyit.
Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
Dibutuhkan Bahan pelengkap.
Dibutuhkan 2 buah tomat/ secukupnya.
Diperlukan 2 batang daun bawang/ secukupnya.
Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
Diperlukan secukupnya bawang goreng.
Diperlukan secukupnya lemon/ jeruk nipis.

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Soto Sulung Stasiun Tugu becomes the most favorited culinary because its taste can make the Soto Sulung Stasiun. Restaurant Parkiran East Stasiun Tugu, Sosromenduran, Gedong Tengen, Kota.

Cara memasak Soto Sulung

Siapkan daging, atau jeroan sapi yang di suka, potong2 sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan. kemudian didih kan 2 liter air atau secukupnya, setelah mendidih masukan potongan daging sapi, kemudian masukan jahe, lengkuas yg sudah di geprek/ di iris, serai, daun salam dan daun jeruk, masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk rasa sapi, rebus sampai daging empuk..
Sambil menunggu daging empuk di rebus, siapkan bahan bumbu halus, belender atau uleg semua bahan bumbu halus, Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tumis sampai bumbu benar2 matang..
Kemudian masukan sedikit air kaldu dari rebusan daging, kira2 satu centong saja agar bumbu yang di tumis tidak kering. Kemudian matikan api dan sisihkan. Cek daging setelah empuk angkat daging dan saring kuah kaldu daging agar tidak terlalu berlemak..
Kemudian masukan kembali daging yg telah di rebus tadi kedalam air kaldu yg telah di saring tadi, lalu masukan bumbu yang telah di tumis tadi dan rebus kembali kira kira 15 menitan. Lalu siapkan bahan pelengkapnya seperti tomat dan daun bawang, potong2 tomat dan daun bawang, sisihkan..
Kemudian koreksi rasa soto setelah cukup garam dan merica nya angkat soto dan taruh dalam wadah, masukan bahan pelengkapnya seperti tomat, daun bawang dan masukan kecap manis aduk rata. Kemudian taruh soto kedalam piring beri bawang goreng dan irisan lemon jika suka dan soto sulung siap di sajikan..

Resep Soto Sulung Daging Sapi Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Madura, Surabaya, Jawa Timur JATIM ini berisi daging sapi, tetelan atau jeroan sapi seperti babat, usus, paru-paru. Soto sulung sudah banyak dikenal dikalangan masyarakat, dan untuk mendapatkannya memang mudah karena pedagang soto sulung banyak ditemukan diseluruh daerah, namun begitu anda juga. Gendut. Азиатский ресторан, Закусочная на колесах и Индонезийский ресторан$$$$. Soto sulung Soep met sambal kemiri.