Galantin Sapi. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel.
Di beberapa daerah, galantin juga biasa Di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging.
Resep galantin daging sapi dengan bahan pelengkap wortel, buncis, hingga kentang.
Rendam roti tawar dalam susu cair panas.
Sobat dapat memasak Galantin Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Galantin Sapi!
Bahan-bahan Galantin Sapi
- Gunakan 350 gram daging sapi giling.
- Sediakan 75 gram tepung panir.
- Gunakan 1 siung bawang bombay, cincang.
- Sediakan 6 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdm kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 3 butir telur.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Diperlukan 1 sdm bawang merah goreng.
Melati Catering�VideosGalantin sapi#galantin #galantinpati #pati #patihits. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin. Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Proses pembuatan Galantin ini cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Galantin Sapi
- Campur semua bahan menjadi 1 ke dalam wadah.. kemudian uleni8.
- Ambil 1 sdt adonan dan goreng untuk cek rasa.
- Jika rasa sudah mantap lanjutkan langkah berikutnya.
- Masukkan ke dalam cetakan yg sudah dilapisi plastik (bisa diganti daun pisang kalau ada).
- Ikat ujungnya tp jangan terlalu mepet. Kasih rongga buat udara. Nanti akan mengembang saat dikukus.
- Kemudian kukus selama 30 menit.
- Matikan kompor, angkat.
Daging sapi yang digunakan harus sudah halus. Agar halus, daging perlu digiling atau dicincang, lalu dilumatkan dengan menggunakan blender. Untuk membuat galantin ini pun cukup mudah, pada kesempatan kali ini akan Resep Galantin Daging Sapi untuk Anda yang mana bahan utama nya menggunakan daging sapi yang sudah digiling. Selain terbuat dari daging sapi, galantin juga dapat dibuat dari daging ayam, ikan, daging Meski dapat diolah dari berbagai jenis daging, galantin yang populer adalah galantin daging sapi dan ayam. Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic.
