Resep: Bulgogi (Korean Beef BBQ) Kekinian

Bulgogi (Korean Beef BBQ).

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bulgogi (Korean Beef BBQ) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bulgogi (Korean Beef BBQ) yuk!

Bahan Bulgogi (Korean Beef BBQ)

1. Dibutuhkan 1 buah wortel ukuran sedang (potong korek api).
2. Siapkan 250 gr daging sapi Sukiyaki (me : daging has dalam).
3. Gunakan 1 buah bawang bombai (cincang).
4. Siapkan 1 batang daun bawang (cincang).
5. Dibutuhkan Bumbu marinasi :.
6. Dibutuhkan 8 sdm kecap asin.
7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
8. Sediakan 1 sdm kecap manis.
9. Dibutuhkan 2 sdm madu.
10. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
11. Gunakan 1/2 sdt lada hitam.
12. Dibutuhkan 4 bh bawang putih (cincang halus).
13. Sediakan 1/2 bawang bombai cincang.
14. Gunakan 1 buah apel / pir di parut (me : buah pir).
15. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
16. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
17. Sediakan Bahan taburan :.
18. Dibutuhkan 2 sdm wijen sangrai.
19. Sediakan Irisan daun bawang.

Langkah-langkah memasak Bulgogi (Korean Beef BBQ)

1. Siapkan semua bahan bahannya. Iris tipis daging 1/2 beku supaya gampang motong tipis tipis. Ini.
2. Marinasi daging dgn bumbu marinasi hingga tercampur rata. Diamkan selama 2 jam di freezer..
3. Keluarkan daging yg telah di marinasi, lalu masak di atas wajan anti lengket hingga berubah warna. Masukkan wortel dan bawang bombai aduk rata hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata hingga daun bawang layu lalu masukkan wijen sangrai dan aduk rata..
4. Tiriskan dgn di beri taburan wijen dan daun bawang lagi..