Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13).
Kamu dapat menghidangkan Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13)!
Bahan-bahan Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13)
- Siapkan 500 gr daging sapi tanpa lemak giling halus.
- Gunakan Daun pisang untuj membungkus.
- Gunakan Yang dihaluskan :.
- Diperlukan 1/4 btr pala.
- Sediakan Sejumput lada hitam butiran.
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng.
- Gunakan 2 siung bawang merah goreng.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Sediakan Bahan tambahan :.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 btr telur.
- Gunakan 50 ml susu cair fullcrean.
- Dibutuhkan 3 lbr besar roti tawar.
- Sediakan Garam.
Langkah-langkah memasak Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13)
- Haluskan daging dengan susu dan roti hingga tercampur dan lembut. Sisihkan.
- Masukan bumbu halus dan saus tiram dalam adonan daging, aduk rata, masukkan telur dan juga garam, aduk hingga benar" rata..
- Bagi menjadi 3 bagian sama beratnya, tata diatas daun pisang dan gulung menjadi gulungan panjang tanpa di sematkan lidi sampingnya, biarkan terbuka atau dilipat..
- Setelah semua adonan selesai dibungkus, kukus dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan airnya, masak selama 30-45 menit..
- Keluarkan galantin yang selelsai dikukus, potong potong menjadi beberapa bagian sama besar, sisihkan.
- Diwadah kain siapkan kocokan telur, masukkan potongan galantin dalam kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan saus asam manis atau saus coklat andalan masing masing.
