Resep: Galantine /Rolade Sapi Legit dan Nikmat!

Galantine /Rolade Sapi. Praktikum Pembuatan Galantin Daging Sapi Dosen Pengampu : Luki Amar Hendrawati, S. Sc Mata Kuliah : Manajemen Ternak Potong Besar Sekolah Tinggi. Niat bikin galantine ini sebenernya karena pengen bikin Selat Solo.

Galantine ini ada juga yang biasa menyebutnya dengan nama Rolade. Galantine ini dibuat dari daging ayam, daging sapi, hati ayam, dan telur. Bahan tersebut diolah jadi satu, lalu digulung dan digoreng. Teman-teman dapat memasak Galantine /Rolade Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Galantine /Rolade Sapi!

Bahan Galantine /Rolade Sapi

1. Gunakan 500 gr daging sapi (has dalam).
2. Dibutuhkan 125 gr tepung roti.
3. Gunakan 2 butir telur.
4. Diperlukan 100 cc susu cair dingin (kira2 saja).
5. Dibutuhkan Bumbu halus:.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 1/4 siung siung bawang bombai.
8. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
9. Gunakan 1/2 sdt pala.
10. Siapkan 2 sdt garam.
11. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
12. Dibutuhkan 1 maggy blok sapi (optional).

Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih Год назад. Haloo recooker Resep Galantine ini uenakk pake banget deh. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel.

Cara membuat Galantine /Rolade Sapi

1. Potong daging kecil-kecil..
2. Haluskan semua bumbu halus..
3. Masukkan semua bahan ke dalam food processor dan agar mudah digiling masukkan susu cair sedikit2 saja agar tdk terlalu berair..
4. Setelah halus, pindahkan kedalam baskom dan cek rasa..
5. Bungkus adonan dengan daun pisang menyerupai lontong. Atau bisa juga dengan loyang yang dilapisi sedikit minyak goreng..
6. Kukus selama kira2 60 menit..
7. Setelah matang hasilnya kira2 seperti ini.
8. Galantine siap digoreng/ dibikin sup/ selat solo dll..

Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. Resep rolade gulung daging SAPI mudah dan gampang. Haloo recooker Resep Galantine ini uenakk pake banget deh. Aku dapat resep ini dari kursus memasak dan memang. Rolade daging sapi merupakan salah satu resep masakan yang bukan saja enak tapi juga lumayan lezat.