Rolade daging sapi (Galantin). Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.

Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling. Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging. Lihat juga resep Galantin Daging Sapi enak lainnya. Kalian dapat menghidangkan Rolade daging sapi (Galantin) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rolade daging sapi (Galantin) yuk!

Bahan Rolade daging sapi (Galantin)

Diperlukan 1/2 kg daging sapi has dalam.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Diperlukan 1/4 sdt pala bubuk.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Sediakan 2 sdm tepung roti.
Gunakan 2 butir telur.
Sediakan Bahan saus:.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Diperlukan 1/2 bawang bombay.
Sediakan 1 buah tomat potong kecil.
Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
Siapkan 1 sdt garam.
Gunakan 1/2 sdt merica.
Diperlukan 4 sdm gula merah yg dihaluskan.
Diperlukan 2 sdm kecap.
Diperlukan 4 sdm saus tomat.
Siapkan 1 sdm saus sambal.
Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.
Dibutuhkan 2 sdm maizena larutkan dgn air.
Sediakan 500 ml air.
Gunakan Bahan pelengkap:.
Gunakan Wortel (rebus/kukus).
Dibutuhkan Buncis (rebus/kukus).
Diperlukan Kentang goreng.

Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan pendamping nasi dan dibawa sebakai bekal. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih endeus lagi kalo kita bisa. Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya membuat rolade yang.

Langkah-langkah membuat Rolade daging sapi (Galantin)

Haluskan daging dan bawang putih. Kemudian campurkan bubuk pala, merica, garam dan tepung roti..
Setelah tercampur rata, tambahkan telur, aduk rata..
Kemudian letakkan adonan diatas plastik atau aluminium foil. Gulung seperti lontong. Lalu kukus kurleb 40menit atau sampai matang..
Setelah matang, biarkan dingin suhu ruang. Kemudian goreng utuh roladenya hingga kecoklatan baru setelah matang, tunggu dingin dan potong sesuai selera..
Cara membuat saus:.
Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay. Kemudian masukkan saus tiram, pala bubuk, garam, gula merah, kecap dan air..
Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Koreksi rasa..
Terakhir masukkan potongan tomat dan maizena..
Sajikan bersama dengan bahan pelengkap..

Rolade daging sapi sering ditemukan ditempat hajatan perkawinan maupun acara acara penting lainnya. Cita rasanya yang enak dan lezat membuat masakan yang satu ini cukup digemari. Bumbu apa saja yang digunakan untuk membuat masakan rolade daging. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Selain terbuat dari daging sapi, galantin juga dapat dibuat dari daging ayam, ikan, daging kambing dan lain sebagainya.