Galantin Daging Sapi #pr_masakanbungkusdaun. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.
Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin.
Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat.
Selat Galantin Selat Daging Sapi Resep Membuat Masakan Indonesia Bunda Airin.
Sobat dapat memasak Galantin Daging Sapi #pr_masakanbungkusdaun hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Galantin Daging Sapi #pr_masakanbungkusdaun yuk!
Bahan-bahan Galantin Daging Sapi #pr_masakanbungkusdaun
- Dibutuhkan 250 gr daging Sapi tanpa lemak & otot.
- Gunakan 75 gr tepung roti/panir.
- Gunakan 1 bawang prei/ bawang bombay, cincang.
- Gunakan 50 ml susu Uht (air).
- Siapkan ❤ Bumbu ::.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/4 sdt ladaku.
- Gunakan 1/4 sdt pala.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan secukupnya garam kurleb 1,5 sdt dan kaldu bubuk sapi.
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Masakan Daging Sapi Terenak. Selain terbuat dari daging sapi, galantin juga dapat dibuat dari daging ayam, ikan, daging kambing dan lain sebagainya. Galantin tak hanya dapat dibuat dengan daging sapi, namun dapat pula dibuat dengan menggunakan daging ayam, ikan, bahkan tahu. Kali ini, kami bagikan resep Galantin yang terbuat dari daging sapi.
Langkah-langkah memasak Galantin Daging Sapi #pr_masakanbungkusdaun
- Potong kecil2 daging sapi lalu giling/chopper bersama bawang prei/bombay. Saya pake blender (krn gak punya food processor) dg di tambah sedikit air. Bisa juga di uleg kalo hanya sedikit..
- Haluskan bumbu..
- Campur daging giling dgn bumbu2, tepung roti,susu dan telur aduk rata. Kalo msh kurang cairan bisa di tambah telur/air, aduk rata..
- Bungkus adonan daging dgn daun pisang menyerupai lontong. Sblm daun pisang di gunakan sebaiknya di jemur dulu kurleb 1 jam biar tdk kaku dan mudah pecah ketika di tekuk2 atau dlm keadaan darurat biasanya daun sblm di gunakan sy panasi di atas kukusan sebentar asal layu dgn di bolak balik..
- Kukus sampe matang (tergantung besar kecilnya galantin) saya pake filing aja...kurleb 20 menitan sampe daun berubah warnanya, dinginkan..
- Setelah dingin bisa langsung di goreng dg kocokan telur atau di simpan di freezer..
- .
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info.. Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun - Wortel - Boncis - Tomat - Kentang - Telur - Misin - Garam - Miri - Bawang Putih - Bomabai - Gula Merah - Pala. Konon, galantin merupakan makanan khas Perancis yang umumnya dibuat dari daging ikan maupun daging ternak lainnya seperti sapi, kambing, ayam, dan sebaginya. Kemudian, makanan ini mulai. ku bikin yang pakai full daging sapi bahannya. Galantin terkadang diganti daging sapi dipotong mirip steak bisa juga pakai daging ayam untuk resep selat solo ayam.
