Resep: Soto Mie Bogor Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Soto Mie Bogor. Places Pamulang, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Mie Bogor Kang Mukre. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.

Soto Mie Bogor Post your comments if you would like to know more about it. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Teman-teman dapat menyiapkan Soto Mie Bogor hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Mie Bogor yuk!

Bahan Soto Mie Bogor

  1. Sediakan Rebusan Daging.
  2. Diperlukan 500 gr Daging Bagian Sengkel.
  3. Gunakan 250 gr Daging Tetelan.
  4. Gunakan 1.5 Lt Air (untuk rebusan membersihkan daging).
  5. Siapkan Bahan Rebusan Kaldu Daging.
  6. Siapkan 2.5 Lt Air (Untuk Kaldu).
  7. Sediakan 2 Biji Bawang Putih.
  8. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  9. Dibutuhkan 2 Ruas Jahe.
  10. Diperlukan Bumbu Halus.
  11. Sediakan 10-12 Siung Bawang Merah.
  12. Diperlukan 5 Siung Bawang Putih.
  13. Dibutuhkan 6 Buah Cabai Merah Besar (Buang Bijinya).
  14. Sediakan 1/2 Sdt Pala Bubuk (Pala biasa jg bisa).
  15. Gunakan 1 Ruas Kunyit.
  16. Gunakan 1 1/2 Sdt Merica Bubuk.
  17. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
  18. Dibutuhkan Bumbu Cemplung.
  19. Gunakan 5 Siung Bawang Putih (potong tipis, goreng jd bawang putih goreng).
  20. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk.
  21. Dibutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
  22. Dibutuhkan 3 Batang Daun Bawang (hanya bagian batang putihnya saja).
  23. Siapkan 1 Batang Daun selederi (utuh, diikat bareng daun bawang).
  24. Dibutuhkan 1 Batang Sereh (geprek.
  25. Siapkan 2 Ruas Jahe.
  26. Siapkan 2 Ruas Lengkuas.
  27. Dibutuhkan Sedikit Jinten.
  28. Siapkan 1 Sdm Garam (Bisa ditambah sesuai selera).
  29. Sediakan 2 Sdt Gula.
  30. Dibutuhkan 1 Sdt Kaldu sapi (Saya pakai merk PURA).
  31. Diperlukan Bahan Pelengkap.
  32. Sediakan 2 Buat Tomat Merah (potong kotak kecil).
  33. Dibutuhkan 1/4 Kol (potong kasar).
  34. Siapkan 1 Batang daun Bawang (potong tipis).
  35. Dibutuhkan Risol Isi Bihun (Ada di resep lain).
  36. Diperlukan 1 Plastik Mie Kuning Basah.
  37. Diperlukan Bawang goreng (opsional).
  38. Gunakan Sambal.
  39. Diperlukan Jeruk Nipis.

Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. soto mie bogor. It is an icon with title Bogor, Bogor bölgesindeki restoranlar, Bogor Timur restoranları, En iyi Bogor Timur restoranları.

Langkah-langkah memasak Soto Mie Bogor

  1. Bersihkan Daging dengan cara merebus sekitar 5-10 menit hingga air berubah warna dan agak berbusa, lalu buang airnya. Lalu potong daging menjadi beberapa bagian, lalu rebus kembali dengan 2.5 l air yang sudah mendidih selama 30-45 menit. Matikan, lalu keluarkan daging, potong kecil-kecil..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan mengeluarkan minyak..
  3. Rebus air kaldu hingga mendidih, masukan daun jeruk, sereh, lengkuas, salam, jahe, dan daging yang sudah dipotong kecil2 tadi. Lalu masukan bumbu halus yang sudah di tumis. Aduk hingga rata..
  4. Masukan batang daun bawang dan seledri. Setelah itu masukan bawang goreng dan jinten. Masak sekitar 5-10 menitan, lalu bumbui dengan garam dan gula. *Opsional tambah 1 Sdt MSG (Lebih tajam rasanya, tp saya tdk pakai).
  5. Penyajin dengan tomat, kol, daun bawang yang sudah dipotong, dan tambahkan mie kuning basah ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah dan daging. Masukan risol hangat yang sudah dipotong. Kucuri jeruk nipis dan tambahkan sambal sesuai selera.
  6. Bahan sambal: 15 Cabai Rawit, 10 Cabai Merah keriting, 2 Kemiri sangrai, 3 Biji Bawang Putih, 1 Sdt Kaldu Jamur. Rebus, uleg halus. Lalu tumis sebentar. Siram dengan kuah soto mie secukupnya..

Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening. Resep Soto Mie Bogor yang segar dan berisi ini selalu mengingatkan kita akan kota Bogor yang penuh dengan pesona. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Jakarta - Kangen mencoba soto mie khas Bogor?