Galantin Daging Sapi + Ayam.
Kalian dapat memasak Galantin Daging Sapi + Ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Galantin Daging Sapi + Ayam!
Bahan-bahan Galantin Daging Sapi + Ayam
- Sediakan 250 gram daging sapi giling.
- Sediakan 125 gram daging ayam giling.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (cincang).
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya penyedap rasa sapi.
- Dibutuhkan alumunium foil.
- Diperlukan bahan saus :.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay iris.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya penyedap rasa sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt tepung maizena (cairkan dengan 1 sdm air matang).
- Diperlukan 2 sdm margarin.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya air matang.
- Diperlukan bahan pelengkap :.
- Sediakan wortel potong seruas jari rebus.
- Dibutuhkan buncis potong seruas jari rebus.
- Gunakan kentang goreng.
- Diperlukan secukupnya telur puyuh / telur ayam rebus.
Langkah-langkah memasak Galantin Daging Sapi + Ayam
- Campur bahan daging dan bumbu juga 3 telur aduk rata lalu bungkus memanjang dengan alumunium foil, kukus sampai matang.
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih bawang bombay, bumbu untuk saus, tomat, kecap, air matang, (kalau saya) telur rebus biar bumbu meresap masak sampai matang dan lakukan tes rasa.
- Sajikan potongan daging yang sudah matang dengan kentang goreng, wortel rebus, buncis rebus, telur dan siraman saus.
