Galantin Daging Sapi. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.
Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin.
Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat.
Selat Galantin Selat Daging Sapi Resep Membuat Masakan Indonesia Bunda Airin.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Galantin Daging Sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Galantin Daging Sapi!
Bahan-bahan Galantin Daging Sapi
- Sediakan 300 gr daging sapi giling.
- Diperlukan 75 gr tepung roti.
- Dibutuhkan 2 butir telur ukuran kecil.
- Diperlukan 50 ml susu cair.
- Gunakan 1/2 bawang bombay, cincang halus.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan bila suka Penyedap rasa.
- Siapkan Saus :.
- Sediakan 1/2 bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 300 ml kaldu sapi.
- Siapkan 1 sdm datar tepung maizena, larutkan dg sedikit air.
- Dibutuhkan Margarin, untuk menumis.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Daun selada.
- Dibutuhkan Sayuran (buncis, wortel, kacang polong).
- Siapkan Kentang goreng.
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Masakan Daging Sapi Terenak. Selain terbuat dari daging sapi, galantin juga dapat dibuat dari daging ayam, ikan, daging kambing dan lain sebagainya. Galantin tak hanya dapat dibuat dengan daging sapi, namun dapat pula dibuat dengan menggunakan daging ayam, ikan, bahkan tahu. Kali ini, kami bagikan resep Galantin yang terbuat dari daging sapi.
Cara membuat Galantin Daging Sapi
- Campur semua bahan galantin, aduk rata. Goreng sedikit untuk mencicipi rasa..
- Bungkus dengan daun pisang atau alumunium foil, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan lalu potong2. Boleh langsung disajikan atau di goreng sebentar..
- Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, garam dan lada. Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, terakhir masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental dan meletup2, angkat..
- Sajikan galantin dengan saus, sayuran dan kentang goreng..
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info.. Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun - Wortel - Boncis - Tomat - Kentang - Telur - Misin - Garam - Miri - Bawang Putih - Bomabai - Gula Merah - Pala. Konon, galantin merupakan makanan khas Perancis yang umumnya dibuat dari daging ikan maupun daging ternak lainnya seperti sapi, kambing, ayam, dan sebaginya. Kemudian, makanan ini mulai. ku bikin yang pakai full daging sapi bahannya. Galantin terkadang diganti daging sapi dipotong mirip steak bisa juga pakai daging ayam untuk resep selat solo ayam.
