Resep: Galantine sapi yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Galantine sapi. Pas ada daging sapi lebih pada saat kurban dibuat stock frezzer galantine saja. We accept order for Galantine (Bistik Sapi). Free Delivery Order Only For SURABAYA ^^.

Galantine sapi Check out Galantines's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Galantine sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Galantine sapi yuk!

Bahan-bahan Galantine sapi

  1. Diperlukan 250 gr daging sapi giling.
  2. Sediakan 3 btr telor.
  3. Siapkan 5 sdm tepung panir.
  4. Siapkan 10 sdm susu cair.
  5. Sediakan 1 buah bawang bombay kecil.
  6. Siapkan 2 sdm munjung brambang goreng.
  7. Gunakan 1 sdm kecap inggris.
  8. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  9. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
  13. Diperlukan Saus :.
  14. Sediakan 3 buah tomat merah.
  15. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
  16. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay kecil iris2.
  17. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  18. Sediakan 1 sdt kecap inggris.
  19. Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
  20. Gunakan 1 sdt garam.
  21. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
  22. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi.
  23. Siapkan 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air.
  24. Diperlukan 200 ml air.

Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel. Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. SAPI SULASTRI TASYA PUTRIYATNA OCZKY SAMBERRA Keamanan pangan merupakan syarat penting yang harus melekat pada bahan pangan yang banyak masyarakat. Resep Cara Membuat Galantin Daging Sapi Lengkap - Lezat, Sederhana & Istimewa Praktikum Pembuatan Galantin Daging Sapi Dosen Pengampu : Luki Amar Hendrawati, S.

Langkah-langkah membuat Galantine sapi

  1. Campur panir dan susu. Aduk rata lalu sisihkan. Cincang halus bawang bombay lalu tumis dengan sedikit minyak hingga layu dan harum.
  2. Haluskan brambang goreng dan semua bumbu hingga halus..
  3. Campur daging sapi, telur, tepung panir yg sudah direndam susu, bumbu halus, tumisan bawang bombay. Aduk rata hingga tercampur..
  4. Cicipi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan. Koreksi rasa sesuai selera. Lalu bungkus adonan dengan daun pisang atau plastik. Bentuk seperti lontong. Lalu kukus 25-30 menit.
  5. Saus :: kerat2 tomat lalu masukkan ke dalam air mendidih sebentar. Tiriskan lalu kupas kulitnya. Potong2, hilangkan bijinya..
  6. Blender tomat, bawang putih dan gula hingga halus.
  7. Tumis bawang bombay iris hingga layu lalu tuang jus tomat, bumbu2, kecap inggris dan air. Didihkan lalu cicipi. Koreksi rasa. Lalu tuang larutan maizena. Aduk rata hingga agak mengental. Angkat.
  8. Sajikan dengan pelengkap :: kentang goreng, selada, wortel, buncis rebus, acar timun. Daging sapi bisa diganti dengan daging ayam.

Ballottines and galantines are classical dishes of deboned chicken meat wrapped in its own skin along with other ingredients, and then poached or braised. Our version of galantine is most likely going to be different from the original European version, I am quite certain that the Dutch who introduced this to Indonesian were forced to change a few things. High quality Galantines images, illustrations, vectors perfectly priced to fit your project's budget from Bigstock. Browse millions of royalty-free photographs and illustrations from. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.