Selat Solo Galantin Diet. Biasanya, galantin diolah menjadi Selat Solo. Selat Solo ini bentuk dan penyajiannya seperti steak, yang terdiri dari potongan galantin yang disajikan dengan beberapa sayuran seperti kentang goreng, wortel, buncis dan selada yang kemudian diguyur dengan saus. Selat solo adalah makanan tradisional asli dari Solo, Surakarta, JATENG yang isinya wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada, telur kecap, dan daging bisa diganti galantin atau galantine, yang disiram dengan kuah semur plus ditambahkan mayones homemade yang rasanya kecut segar.
Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo.
Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi.
Banyak di gemari oleh gaya hidup orang Jakarta yang sebagian melakukan program diet.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Selat Solo Galantin Diet hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Selat Solo Galantin Diet!
Bahan-bahan Selat Solo Galantin Diet
- Sediakan Bahan A (Isian).
- Diperlukan 4 Buah buncis rebus.
- Gunakan 1 buah wortel rebus.
- Gunakan 1 potong wortel segar.
- Dibutuhkan 1/4 timun segar.
- Dibutuhkan 1 butir telur rebus.
- Gunakan 2 buah kentang ukuran kecil yang sudah digoreng.
- Dibutuhkan secukupnya mayones.
- Diperlukan ____________________________________________________________________________.
- Sediakan Bahan B (Kuah).
- Sediakan 2 Sdm saos inggris.
- Diperlukan 1/2 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm maggi seasoning.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 Siung bawang putih geprek.
- Dibutuhkan 1/4 bawang bombai iris.
- Gunakan air kaldu sapi(bisa ganti air biasa tapi rasa ga semantap kaldu sapi).
- Diperlukan ____.
- Diperlukan koreksi rasa.
- Gunakan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya garam.
Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Selat khas solo hadir dengan komposisi salad dan steak daging sapi. Beda dari versi western, steak justru dimasak dalam kuah yang rasanya asam manis Selat di sini tekstur dagingnya juga empuk meski potongannya besar.
Cara membuat Selat Solo Galantin Diet
- Masak air kaldu sapi hingga mendidih, masukan bawang putih dan bombay.
- Masukan smua bahan kuah.
- Tunggu mendidih.
- Koreksi rasa.
- Sajikan dengan bahan Isian.
Selain selat segar masih ada selat daging dan selat galantin buat dicoba. Cara Membuat Acar Selat Solo : campur rata kuning telur, ketimun, wortel, dan bawang merah. Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan cuka. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat. Resep Cara Membuat Selat Solo Galantin Asli.
