Galantin. Galantin salah satu one dish meal, lengkap dengan sayur, dan kentang goreng ! Silahkan coba masak dirumah ^_^ Music by : Sung Ha Jung. Homme galant (cf. galant II A et B), qui aime, recherche les femmes, les aventures amoureuses. galantín — a m (ȋ) gastr. belo meso, zvito in napolnjeno z različnimi nadevi, kot hladna jed: za.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Galantin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Galantin yuk!

Bahan-bahan Galantin

Gunakan 250 gr daging sapi giling.
Sediakan 150 gr daging ayam giling.
Gunakan 70 gr tepung panir.
Siapkan 2 butir telur ayam.
Siapkan 3 siung bawang putih cacah halus.
Sediakan 1/2 siung bawang bombay cacah halus.
Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
Gunakan 1.5 sdt garam.
Dibutuhkan 1 sdt gula.
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Dibutuhkan 5 sdm air.
Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
Diperlukan Saus bolognese.

Cara memasak Galantin

Siapkan semua bahan. Campur sambil diaduk rata.
Siapkan kukusan..
Setelah tercampur rata, siapkan daun pisang..
Bungkus adonan daging dengan daun pisang. Besarnya sesuai selera.
Kukus selama 30 menit..
Bisa disimpan di freezer. Jika ingin dimakan dengan saus, lebih enak digoreng dulu. Tapi bisa juga dibuat sup galantin, langsung cemplung..