Cara Memasak Sei sapi teriyaki mercon yang Gurih!

Sei sapi teriyaki mercon. Pedesssssssssnya Nampol Buat Pencinta Pedas yok ke Amarasi Amarasi cafe Bandung Nasi Goreng Sei sapi Mercon Jln. Resep sei sapi ini cukup unik karena harus dimatangkan dengan cara diasap, bukan dipanggang biasa di atas wajan dan teflon. Pada dasarnya, sei berbahan dasar daging babi.

Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Ngomongin makanan emang nggak ada habisnya. Teman-teman dapat menghidangkan Sei sapi teriyaki mercon hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sei sapi teriyaki mercon yuk!

Bahan-bahan Sei sapi teriyaki mercon

1. Diperlukan 1/4 kg daging sapi yang sudah di slice (di potong tipis-tipis).
2. Sediakan Bahan Marinasi.
3. Dibutuhkan 1 sdt kecap manis.
4. Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.
5. Diperlukan 1 sdt saus teriyaki.
6. Siapkan 1 sdt minyak.
7. Gunakan 1 sdt gula.
8. Diperlukan 1/2 sdt garam.
9. Dibutuhkan secukupnya Kaldu sapi.
10. Gunakan Lada (secukupnya).
11. Diperlukan Bumbu tumisan 1.
12. Diperlukan 1/2 bawang bombay iris.
13. Dibutuhkan 2 sdt margarin.
14. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
15. Diperlukan secukupnya Air.
16. Gunakan Bumbu tumisan 2.
17. Dibutuhkan 5 bawang putih iris cacah.
18. Gunakan 10 bawang merah iris.
19. Gunakan 10 cabe rawit merah iris.
20. Gunakan 1 batang sereh iris.
21. Diperlukan 1 ruas lengkuas iris.
22. Diperlukan 1 ruas jahe iris.
23. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
24. Dibutuhkan 1 buah jeruk limau (peras airnya).

Namanya terlalu panjang emang tapi bah rasanya nendang abis. COM Sei Sapi Rica-rica di Sei Lamalera Bandung. Kalau tempat makan sei satu ini menyediakan sei daging sapi hingga lidah sapi dan ayam. Kamu bisa memesan aneka varian sei sapi seperti Sapi Matah Regular, Sapi Luat Jumbo, Se'i Sapi Rica-rica, dan masih banyak lagi.

Cara memasak Sei sapi teriyaki mercon

1. Campurkan semua bumbu marinasi, kemudian masukan daging sapi yg sudah di slice ke dalam campuran bumbu marinasi. Aduh merata dan diamkan di kulkas (freezer) selama +/- 1 jam.
2. Siapkan penggorengan dan masukan margarin+minyak goreng (bahan pada bumbu tumisan 1). Tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukan slice daging beserta seluruh bumbu marinasi..
3. Tumis daging hingga setengah matang kemudian tambahkan air secukupnya dan diamkan sampai air menyusut agar daging empuk. Kemudian angkat..
4. Tumis semua bahan pada bumbu tumisan 2. Pertama tumis bawang putih & merah sampai harum kemudian masukan cabe, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk sampai layu. Setelah itu tambahkan air perasan jeruk limau..
5. Setelah bumbu tumisan 2 sudah layu dan harum, campurkan kembali daging yg td telah dimasakan pada tumisan 1. Aduk hingga taercampur merata. Sei sapi teriyaki mercon siap disajikan..

Kepopuleran sei sapi semakin melambung dewasa ini. Sajian ini berasal dari Nusa Tenggara Timur, tepatnya diciptakan oleh suku Rote. Restoran sei sapi di Jakarta ini menawarkan berbagai macam daging se'i yang enak-enak. Tak hanya bisa menemukan sei sapi, Daging Asap Sambal Se'i Sapi. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).