Galantine ayam. Resep ini pasti jadi, dan sudah di coba, asal takarannya sesuai ya. Adonan daging ayamnya gurih enak dengan saus yang asam segar. sayuran membuat galatine ini jadi makin komplet gizi. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya.
Galantine ini dibuat dari daging ayam, daging sapi, hati ayam, dan telur.
Campurkan ayam/ikan giling dengan telur, tapioka/kanji, kaldu, dan bumbu.
Agar terasa semakin oriental, bumbu wajibnya adalah bawang putih dan minyak wijen.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Galantine ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Galantine ayam yuk!
Bahan Galantine ayam
- Dibutuhkan 1 kg daging ayam giling.
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi giling.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar cincang halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm garam atau sesuai selera asin nya.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir atau sesuai selera manis nya.
- Gunakan 4 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 300 gr tepung panir halus.
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
Dalam salah satu pertemuan rutin cabang, ibu Tina membagikan pengetahuannya untuk membuat galantine. #ayam #ayamkodok #ayamkodoksurabaya #ayampanggang #ayamkodoksby #galantine #galantindonesia #galantinesurabaya Mari di pesan, Ayam kodok : Rp. Browse all media tagged by #galantine. Dan varian yang stampMin pilih yang saos galantine. Has anyone tried this dish? #galantine #chickengalantine #galantines #chickendish #frenchdish #jammukashmir #kashmiriyat #kashmiri_food_ranger.
Langkah-langkah membuat Galantine ayam
- Campur jadi 1 daging ayam giling dan daging sapi giling, aduk hingga raa dan menyatu.
- Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, kemudian bawang bombai aduk hingga rata.
- Masukkan bumbu pelengkap nya, bubuk pala, bubuk merica, garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk kembali hingga tercampur bumbu bumbu nya.
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan tepung panir dan aduk rata.
- Sesuaikan rasa manis asinnya..
- Siapkan daun pisang dan panci kukusan.
- Timbang diatas daun pisang, adonan daging sbanyak 300 gr kemudian bungkus dengan daun pisang membentuk gulungan panjang..
- Kukus selama kurang lebih 45 menit..
Galantine.com : vente en ligne d'ustensiles et accessoires de cuisine pratiques et tendance pour toutes vos préparations culinaires. With massive charged power and the ability to hit up to five foes in a single swing, the Galatine sword is the heavy artillery of melee weapons. The Galatine is a heavy greatsword boasting impressive attack speed for a heavy blade, falling short in critical chance. Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. Recouvrir d'un film alimentaire et aplatir à nouveau.
