Galantin. Galantin salah satu one dish meal, lengkap dengan sayur, dan kentang goreng ! Silahkan coba masak dirumah ^_^ Music by : Sung Ha Jung. Homme galant (cf. galant II A et B), qui aime, recherche les femmes, les aventures amoureuses. galantín — a m (ȋ) gastr. belo meso, zvito in napolnjeno z različnimi nadevi, kot hladna jed: za.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Galantin hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Galantin!

Bahan Galantin

Sediakan 300 gr daging ayam giling.
Sediakan 200 gr daging sapi giling.
Siapkan 3 butir telur.
Sediakan 50 ml susu cair.
Diperlukan 100 gr tepung panko/panir/roti.
Dibutuhkan 2 sdm keju parmesan bubuk (optional).
Gunakan 1/3 bawang bombai cincang (saya: 3 sdm bawang goreng).
Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
Sediakan 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt gula.
Dibutuhkan secukupnya garam.
Sediakan secukupnya daun pisang / plastik dan aluminium utk membungkus.
Siapkan 🌸 saus:.
Dibutuhkan 2 sdt mentega.
Dibutuhkan 1/6 bawang bombai (rajang halus).
Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
Diperlukan 2 gelas air / kaldu sapi.
Sediakan 3 sdm saus tomat.
Sediakan 3 sdm saus barbeque.
Sediakan 2 sdm kecap manis.
Siapkan secukupnya garam dan merica.
Siapkan sejumput pala bubuk (optional).
Dibutuhkan 1 sdm maizena + sedikit air.
Gunakan 🌸 Pelengkap:.
Sediakan sayuran dan telur kukus / rebus.
Gunakan kentang goreng.

Cara memasak Galantin

Haluskan daging ayam dan sapi di food processor sampai benar-benar halus, lalu masukan bahan lainnya. Aduk rata..
Bungkus dengan plastik dan aluminium / daun pisang. Tengahnya bisa diisi sosis / telur puyuh. Kukus sekitar 30 menit (Saya sekalian kukus sayur dan telur). Tunggu sampai sedikit dingin lalu potong-potong dan goreng sampai kecoklatan..
Saus: panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukan bahan lainnya. Terakhir, tambahkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental..
Sajikan hangat 😊.