Galantin ayam. Udah mulai bingung ya mau masak apa? Nih aku kasih referensi menu biar gak bosen 😅. Galantin ayam yang lembut, gurih, dan lezat berbumbu ini cocok sekali untuk sajian istimewa ataupun stok makanan beku di freezer!

Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya. Resep 'galantin ayam susu' paling teruji. Galantin merupakan makanan yang terbuat dari daging yang telah digiling hingga halus kemudian dibentuk Selain terbuat dari daging sapi, galantin juga dapat dibuat dari daging ayam, ikan, daging. Sobat dapat memasak Galantin ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Galantin ayam yuk!

Bahan-bahan Galantin ayam

Sediakan Bahan galantin:.
Sediakan 1/2 kg dada ayam giling.
Diperlukan 2 sachet kornet sapi.
Siapkan 1 sdt bawang goreng, haluskan.
Diperlukan Sejumput pala bubuk.
Gunakan 2 btr telur.
Siapkan 1 sachet kental manis.
Siapkan 4 sdm tepung panir (siram dengan 150 ml air panas).
Siapkan Garam.
Diperlukan Gula pasir.
Sediakan Totole.
Dibutuhkan Daun pisang untuk membungkus.
Siapkan Bahan saus :.
Diperlukan 1/2 siung bawang Bombay uk sedang.
Sediakan 2 sdm Minyak goreng.
Sediakan Secukupnya saos tomat.
Diperlukan Sedikit kecap manis.
Siapkan Garam.
Diperlukan Gula pasir.
Diperlukan Totole.
Siapkan Sedikit cuka (opsional).
Diperlukan Larutan Maizena.
Dibutuhkan Pelengkap :.
Sediakan Selada.
Siapkan Kentang.
Siapkan Wortel.
Gunakan Buncis.

Cara Membuat Galantin Ayam: Haluskan fillet ayam, telur ayam, bawang putih, tepung tapioka, tepung roti, garam, merica bubuk, pala bubuk. Isikan adonan galantin ke plastik panjang atau gulung. Melayani Partai Besar dan Kecil, Buat Acara Pesta atau Syukuran Premium Rasa yang kami berikan tidak akan mengecewakan Anda. galantin komplet gini. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.

Langkah-langkah membuat Galantin ayam

Campur semua bahan galantin kemudian tes rasa, lalu bungkus dengan daun pisang (me: jadi 3), kemudian kukus ± 1 jam. Setelah matang, goreng galantin hingga permukaannya berwarna kecoklatan, lalu potong² dengan ketebalan sesuai selera..
Untuk saus, tumis bawang Bombay hingga harum. Kemudian beri air ± 1lt air. Lalu tuang saos tomat beserta bahan yang lain. Setelah mendidih tes rasa. Jika sudah dirasa pas, tambahkan larutan maizena agar saus menjadi sedikit kental.
Siapkan sayuran pelengkapnya yaa.. rebus wortel & buncis secara terpisah. Kemudian goreng kentang yang sudah dipotong² tipis hingga garing.
Tata sayuran dan irisan galantin diatas piring kemudian siram dengan saus.

Galantin, campur ayam giling, sosis sapi, susu bubuk, bawang goreng, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Cara Membuat Galantin Daging Ayam dan Sapi Resep Solo. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Suara.com - Galantin merupakan salah masakan yang terbuat dari campuran daging ayam dan roti tawar.