Galantin. Galantin salah satu one dish meal, lengkap dengan sayur, dan kentang goreng ! Silahkan coba masak dirumah ^_^ Music by : Sung Ha Jung. Homme galant (cf. galant II A et B), qui aime, recherche les femmes, les aventures amoureuses. galantín — a m (ȋ) gastr. belo meso, zvito in napolnjeno z različnimi nadevi, kot hladna jed: za.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Galantin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Galantin!
Bahan Galantin
- Dibutuhkan Galantin daging sapi (potong).
- Sediakan Bahan saus :.
- Dibutuhkan 1/4 bawang bombay (iris).
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris).
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 4 sdm saus tomat.
- Sediakan 4 sdm saus pedas.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 300 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka (cairkan dengan sedikit air).
- Diperlukan secukupnya Mentega.
- Siapkan Pelengkap : wortel, buncis, dan kentang (potong).
Cara memasak Galantin
- Rebus wortel dan buncis sampai empuk.Tiriskan..
- Kentang dipotong dan rendam dalam air garam sebentar. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Tiriskan..
- Galantin daging sapi digoreng sampai matang. Tiriskan..
- Bahan saus : tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin kemudian tambahkan saus tomat,saus pedas, dan kecap asin. Beri air sampai mendidih dan beri tepung tapioka, garam, dan gula secukupnya. Aduk agar tidak menggumpal sampai matang..
- Galantin siap disajikan. Bisa ditambahkan scramble egg sebagai pelengkap..
