Galantin. Galantin salah satu one dish meal, lengkap dengan sayur, dan kentang goreng ! Silahkan coba masak dirumah ^_^ Music by : Sung Ha Jung. Homme galant (cf. galant II A et B), qui aime, recherche les femmes, les aventures amoureuses. galantín — a m (ȋ) gastr. belo meso, zvito in napolnjeno z različnimi nadevi, kot hladna jed: za.
Kalian dapat menghidangkan Galantin hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Galantin yuk!
Bahan Galantin
- Diperlukan Bahan galantin:.
- Gunakan 600 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 150 gr daging ayam.
- Dibutuhkan 1 siung bawang bombay.
- Diperlukan 3 butir telur.
- Gunakan 6 sdm tepung panir.
- Sediakan 6 sdm susu kental manis.
- Dibutuhkan 2 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm merica.
- Dibutuhkan Saus:.
- Diperlukan 1/2 siung bawang bombay.
- Sediakan 3 buah tomat (dijus).
- Dibutuhkan 4 sdm saus tomat.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 500 ml air.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan Temannya galantin:.
- Diperlukan 2 bh kentang potong kotak.
- Siapkan 2 bh wortel potong panjang2.
- Diperlukan 1 bgks buncis potong panjang2.
- Diperlukan 2 bh jagung.
Cara membuat Galantin
- Haluskan daging sapi dan daging ayam. Campurkan semua bahan galantin aduk rata, koreksi rasanya (ambil sedikit adonan trus di rebus).
- Siapkan kukusan. Kukus galantin 50 menit (smp matang), tes pake tusuk gigi, kalo tdk lengket berarti sdh matang.
- Buat sausnya: tumis bawang bombay smp layu, masukkan saus tomat, jus tomat, garam, merica, gula pasir, kecap manis. Kentalkan dg larutan tepung tapioka, koreksi rasa.
- Temannya galantin: kupas kentang kemudian digoreng. Wortel dan buncis dipotong panjang2 dan direbus. Jagung di kukus/ rebus dan dipipil. Beri acar timun jg.
- Sajikan galantin dg saus dan teman2nya.
