Galantin Komplit. The smog stations says only one incomplete monitor is allowed. All other parts of the smog test. Berikut kami tampilkan cara membuat Galantin secara praktis,, lengkap dengan saus ala kami.
Resep 'galantin ayam susu' paling teruji.
Nuraini (@dapoerdapoer) в Instagram: «#galantin #orderanhariini😍 #fresh #halalfood #jktsel #roladesapi #komplit #adaminimalordernya…» Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic.
Pileći galantin zauzima vidno mesto u meniju hladnog ili toplog- hladnog buffeta, švedskog Zavisno od želje gostiju može se galantin pripremiti od skoro svih peradi i divljači prnate.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Galantin Komplit hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Galantin Komplit yuk!
Bahan Galantin Komplit
- Sediakan Galantin :.
- Gunakan 250 gr daging sapi giling.
- Siapkan 50 gr tepung panir/tepung roti halus.
- Sediakan 50 ml susu cair.
- Sediakan 1 buah bawang bombay (cincang halus).
- Diperlukan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Siapkan Saus galantin :.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay (iris panjang).
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih (geprek,iris tipis).
- Diperlukan 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 sdm maizena (larutkan dengan 4 sdm air).
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 2 sdm mentega (untuk menumis).
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Buncis (potong2, rebus sebentar).
- Gunakan Wortel (potong2, rebus sebentar).
- Sediakan Kentang frozen (goreng).
- Sediakan 2 butir telur (rebus, iris belah 2).
- Siapkan Selada (cuci bersih).
Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih. The model name was derived from the French word galant.
Cara membuat Galantin Komplit
- Aduk semua bahan galantin hingga merata..
- Koreksi rasa adonan galantin. Tambahkan garam atau gula jika masih dirasa kurang..
- Setelah rasa adonan galantin beres, bungkus galantin dengan daun pisang. Bungkus seperti membungkus lontong..
- Kukus adonan galantin yang sudah dibungkus sekitar 30 menit..
- Setelah dikukus, buka bungkusan daun. Goreng galantin hingga kulit luarnya berwarna kecoklatan. Sisihkan.
- Buat saus galantin..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga berbau harum..
- Masukkan saus tomat dan kecap. Aduk hingga rata..
- Masukkan air, merica, pala bubuk, gula dan garam. Aduk hingga rata..
- Koreksi rasa saus. Tambahkan gula dan garam bila rasanya kurang..
- Setelah rasa saus enak. Kentalkan saus dengan menambahkan larutan maizena yang telah disiapkan..
- Aduk hingga saus mengental..
- Sajikan galantin. Potong galantin yang telah digoreng tadi. Sajikan bersama buncis, wortel, kentang goreng, selada dan telur. Siram saus di atasnya..
- Galantin siap disajikan! 😅.
