Semur Gelantin. Semur adalah masakan tradisional Indonesia yang pada umumnya terbuat dari daging dan salah satunya adalah daging ayam yang dibuat galantin seperti video diatas. Kepolisian Cina tengah menyelidiki penemuan semur kuping babi palsu yang dilaporkan terbuat dari gelatin. semur ayam. Mau masak daging sapi tapi yang gampang dicerna sama para kiddos.hmmm,langsung deh muncul ide bikin gelantin aja.yang pasti semuaaa suka 😍.
To prevent gelatin from clumping up, always pour gelatin into water and never pour water into large amounts of gelatin.
Stir the liquid vigorously with a fork or whisk while you sift.
Gelatin comes from the collagen found in the bones, connective tissue, and skin of pigs, cattle, and other animals.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Semur Gelantin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Gelantin yuk!
Bahan-bahan Semur Gelantin
- Sediakan Bahan gelantin.
- Diperlukan 500 g daging sapi giling.
- Sediakan 1 buah bawang bombai besar.
- Diperlukan Garam, merica, pala bubuk.
- Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung roti.
- Dibutuhkan 1 buah putih telur.
- Sediakan Bahan semur.
- Siapkan Air asam jawa.
- Diperlukan Kecap manis.
- Gunakan Kayu manis.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Haluskan.
- Siapkan Jahe.
- Diperlukan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Gunakan Pala.
Collagen may also be derived from fish bones. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves. Gelatin is used for aging skin, osteoarthritis, weak and brittle bones (osteoporosis), brittle nails, obesity, and many other conditions but there is no good scientific evidence to.
Cara memasak Semur Gelantin
- Campur jadi satu bahan gelantin. Aduk rata. Bulatkan sambil di padatkan agar tidak pecah saat dimasak.
- Goreng dengan minyak agak banyak sampai kecoklatan di semua sisinya. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan bumbu2 semur lainnya.
- Koreksi rasa. Masukkan bola2 gelantin masak hingga mendidih..
- Angkat. Sajikan.
Nasi/bubur Tahu telur Gelantin ayam Perkedel lele Tempe bb kecap Terik tahu Tempe goreng tepung Ca tahu Tempe bb bistik Rolade tahu fantasi bb semur Tumis brokoli+wortel Sop. A wide variety of gelatin options are available to you, such as classification, dosage form, and usage. Gelatin, unflavored is a powdered thickening agent made from pure protein produced from beef and veal bones, cartilage, or pork skin. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam.
