Galantin. Galantin salah satu one dish meal, lengkap dengan sayur, dan kentang goreng ! Silahkan coba masak dirumah ^_^ Music by : Sung Ha Jung. Homme galant (cf. galant II A et B), qui aime, recherche les femmes, les aventures amoureuses. galantín — a m (ȋ) gastr. belo meso, zvito in napolnjeno z različnimi nadevi, kot hladna jed: za.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Galantin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Galantin!
Bahan-bahan Galantin
- Siapkan 150 gr dag sapi giling/cincang.
- Dibutuhkan 150 gr dag ayam cincang.
- Sediakan 1 kaleng liver paste.
- Dibutuhkan 2 lbr roti tawar tanpa kulit.
- Gunakan 2 telur kocok.
- Gunakan 1/2 kaleng SKM.
- Diperlukan 1 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan Bahan saus (campur jd 1):.
- Siapkan 5 sdm saus tomat.
- Gunakan 1 sdm saus inggris.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan secukupnya gula dan garam.
- Gunakan 200 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm tep maizena+1 sdm air, larutkan.
Langkah-langkah membuat Galantin
- Campur telur dan susu, aduk rata. Rendam roti tawar ke dlm.
- Campur dag sapi, ayam, liver paste, garam, merica bubuk, pala..
- Masukkan campuran susu dan telur ke dlm adonan daging sedikit2, aduk sampai kalis (bs diblender).
- Bagi adonan menjd bbrp bagian, letakkan diatas aluminium foil, gulung padatkan, rapatkan kedua sisi ujung. Kukus sampai matang. Potong2.
- Didihkan bhn saus sampai meletup2.
