Selat galantin solo. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Kami menyediakan dua produk unggulan kami yaitu selat solo dan galantin bu ning. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia.
Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Karena selat Solo juga merupakan.
Selain rasanya yang tidak enek, menurut penikmatnya.
Biasanya, galantin diolah menjadi Selat Solo.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Selat galantin solo hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Selat galantin solo yuk!
Bahan Selat galantin solo
- Diperlukan Bahan Galantin.
- Dibutuhkan 1/2 kg daging giling.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Sediakan 2 sdt Merica.
- Siapkan 2 sdt pala.
- Gunakan 1 sachet susu dancow dilarutkan dalam sedikit air.
- Dibutuhkan 125 gr tepung roti.
- Sediakan 4 bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1 bawang bombay di potong kecil.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Bahan kulit galantin.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan sedikit Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Diperlukan 1/2 butir pala.
- Diperlukan 1 sdm merica bulat.
- Dibutuhkan Kuah sald.
- Sediakan 1 butir pekak.
- Gunakan 5 butir cengkeh.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Diperlukan Kecap.
- Diperlukan Cuka.
- Sediakan Gula merah.
- Sediakan Royco sapi.
- Siapkan Bahan pelengkap lain.
- Gunakan Wortel.
- Siapkan Buncis.
- Diperlukan Telur.
- Sediakan Kentang.
Selat Solo ini bentuk dan penyajiannya seperti steak, yang terdiri dari potongan galantin yang disajikan dengan beberapa sayuran seperti kentang goreng. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Alhamdulillah selat solo asli dari kotanya selesai dan siap santap masakan kesukaan suami dan. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak.
Cara membuat Selat galantin solo
- Campur daging giling dengan telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, pala, tepung panir, susu dan garam hingga merata. Cek rasa dengan cara di goreng sedikit..
- Buat kulit galantin dengan mencampurkan telur, tepung terigu, maizena dan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata..
- Olesi teflon dengan minyak, tuangkan 1-2 sendok sayur telur tergantung lebar teflon..
- Ratakan adonan galantin di atas kuit galantin, kemudian digulung. Bungkus dengan alumunium foil untuk hasil terbaik. Kukus selama 30 menit. Dipotong setelah masuk kulkas hasilnya lbh bagus (kiri).
- Haluskan bawang merah, bawang putih merica dan pala. Kemudian sangrai dengan irisan bawang bombay hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam air mendidih. Masukkan gula jawa, kecap, cuka, kaldu sapi, gula & garam. Cek rasa.
- Tata bahan2 pelengkap lain, siram dengan kuah salad. Siap disajikan..
Berbagai jenis menu selat dijajakkan, dari selat lidah, selat bestik juga selat galantin ada di sini. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a western-derived Javanese cuisine specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water. Banyak yang mengganti Selat Solo dengan Galantin dengan pertimbangan lebih praktis. Karena tidak perlu mengungkep daging dalam waktu lama dan juga lebih ekonomis, karena Galantin di campur.
