Steak Galantine rumahan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Steak Galantine rumahan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Galantine rumahan!
Bahan-bahan Steak Galantine rumahan
- Diperlukan 0.25 kg daging sapi giling.
- Siapkan 1 ons daging sapi has dlm cincang kasar.
- Diperlukan 2 butir telor ayam.
- Dibutuhkan 6 sdm tepung roti halus/ roti tawar.
- Siapkan 1 sachet susu kental manis.
- Diperlukan 3 sdk teh bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 bungkus ladaku.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt kecap inggris.
- Sediakan secukupnya pala.
- Gunakan secukupnya garam.
- Diperlukan 3 sdk teh / secukupnya.
- Diperlukan 2 sdm blue band cairkan.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk sapi.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Dibutuhkan buncis.
- Dibutuhkan wortel.
- Dibutuhkan kentang.
- Dibutuhkan blueband untuk menumis sayuran.
- Gunakan Saos galantine.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah awang bombay sedang.
- Gunakan blueband utk menumis.
- Dibutuhkan 2 sachet kecap manis abc.
- Sediakan 1 sendok teh kecap inggris.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu utk pengental saja.
- Siapkan 2 sdm saos tomat delmonte.
- Gunakan garam.
- Siapkan gula.
- Sediakan 1 buah kaldu sapi block.
- Dibutuhkan Merica bubuk.
Langkah-langkah memasak Steak Galantine rumahan
- Campurkan smua bahan galantine dalam baskom, daging giling halus,daging cincang, telur,tepung roti beserta bumbu2 dan blue band yg sdh dicairkan..
- Masukkan dalam cetakan atau loyang kue yg sudah diolesi minyak kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah dingin keluarkan daricetajan kemudian di goreng dan baru dipotong2 kemydian tata di piring.
- Untuk sayur pelengkapnya, tumis wortel buncis dengan blueband dan tata di piring. Untuk kentangnya bisa pakai french fries yang digoreng. Dalam foto saya pakai perkedel kentang karena kelupaan beli 😀.
- Untuk saos galantinenya tumis bawang putih halus dan bawang bombay dengan blueband, masukkan tepung terigu, kemudian tambahkan air secukupnya.aduk sampai kentalnya pas, tambahkan saos tomat kecap dan bumbu2 lainnya. koreksi rasa dan siramkan pada galantine dan sayuran.sajikan hangat2..
