Resep: Semur Daging Sapi Lebaran Kekinian

Semur Daging Sapi Lebaran.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Semur Daging Sapi Lebaran hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging Sapi Lebaran!

Bahan-bahan Semur Daging Sapi Lebaran

1. Dibutuhkan 1 kg Daging sapi.
2. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 liter air (kurang lebih).
5. Diperlukan 4 sachet kecap ABC 500an.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
8. Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Dibutuhkan 100 gr Bawang Merah.
11. Siapkan 50 gr Bawang putih.
12. Gunakan 5 butir kemiri.
13. Dibutuhkan 1 sdt jintan.
14. Diperlukan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
15. Gunakan 2 cm jahe.
16. Diperlukan 1/2 sdt lada.

Cara memasak Semur Daging Sapi Lebaran

1. Siapkan bumbu yang mau dihaluskan. Potong daging sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus, garam, daun serai dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan daging dan kecap manis, aduk rata lalu masukkan air secukupnya. Masak hingga daging empuk..
3. Jika air habis tapi daging masih belum empuk, tambah air panas lalu aduk dan masak kembali dengan menutup panci atau penggorengan dengan tutup nya. Masak hingga air menyusut dan mengental..
4. Pindahkan ke mangkuk saji, beri taburan bawang goreng. Semur daging siap disajikan sebagai santapan lebaran..