Krengsengan Daging Kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Kalian dapat menghidangkan Krengsengan Daging Kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krengsengan Daging Kambing yuk!
Bahan-bahan Krengsengan Daging Kambing
- Dibutuhkan 500 gr daging kambing.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Sediakan 2 biji cabe merah.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan Bumbu pelengkap.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Sereh.
- Siapkan potong dadu Tomat.
- Diperlukan Gula.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Petis hitam.
- Diperlukan Petis merah.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup.
Langkah-langkah memasak Krengsengan Daging Kambing
- Haluskan bumbu, balurkan ke daging sebagian.
- Tumis sisa bumbu hingga wangi, masukka sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan daging, aduk rata.
- Tambahkan tomat dan petis.
- Tambahkan air biarkan mendidih, tambahkan gula dan garam. Biarkan hingga air menyusut.
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai.