Resep: Krengsengan Kambing ala mami yang Enak!

Krengsengan Kambing ala mami.

Kalian dapat memasak Krengsengan Kambing ala mami hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Krengsengan Kambing ala mami!

Bahan Krengsengan Kambing ala mami

1. Siapkan 1/2 kg Daging Kambing.
2. Dibutuhkan 8 Siung Bawang Merah.
3. Diperlukan 5 Siung Bawang Merah.
4. Gunakan 4 Cabe Merah Besar.
5. Sediakan 4 Butir Kemiri.
6. Gunakan 2 sdm Petis Madura.
7. Siapkan 1 Ruas Jahe Memarkan.
8. Diperlukan Secukupnya Kecap Manis.
9. Dibutuhkan Secukupnya Merica.
10. Diperlukan Secukupnya Gula Merah.
11. Sediakan Secukupnya Gula Putih.
12. Sediakan Secukupnya Garam.
13. Siapkan 4 Gelas Air Putih.
14. Sediakan Bawang Goreng Untuk Taburan.

Cara memasak Krengsengan Kambing ala mami

1. Haluskan Bawang Merah Putih, Kemiri, Cabe Merah Besar.
2. Tumis Bumbu Halus & Jahe Yang Sudah Dimemarkan Sampai Harum Tambahkan Gula Putih, Garam, Merica, Petis Madura.
3. Tambahkan Air Lalu Masukkan Daging Kambing Masak Dengan Api Kecil Sampai Daging Empuk.
4. Setelah Daging Empuk, Air Setengah Menyusut Tambahkan Gula Merah & Kecap Koreksi Rasa.
5. Tunggu Sampai Air Menyusut, Daging Empuk & Bumbu Meresap.
6. Angkat & Sajikan Dengan Taburan Bawang Goreng.