Soto Daging Sapi. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.

Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe. Lihat juga resep Soto Daging Sapi Ala Madura enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Soto Daging Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Daging Sapi yuk!

Bahan Soto Daging Sapi

Diperlukan 1 kg daging sandung lamur.
Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
Gunakan 6 lbr daun jeruk.
Siapkan 4 lbr daun salam.
Siapkan 1 butir pala, geprek.
Gunakan 1 batang kayumanis.
Sediakan Secukupnya garam dan lada.
Diperlukan Secukupnya air utk merebus daging/kuah.
Gunakan Bumbu halus;.
Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Diperlukan 10 butir kemiri.
Diperlukan 5 cm lengkuas.
Dibutuhkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Sediakan 1 sdm ketumbar.
Gunakan Secukupnya minyak utk menumis bumbu halus.
Dibutuhkan Bahan pelengkap;.
Dibutuhkan Secukupnya toge rebus dan tomat.
Dibutuhkan Secukupnya sambal rawit merah ulek.
Diperlukan Secukupnya jeruk nipis.
Siapkan Bahan taburan:.
Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Siapkan Secukupnya potongan daun seledri.

Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa disebut sebagai soto Resep soto daging sapi untuk bumbu halus Cara Pembuatan Soto Daging Bening. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam.

Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi

Potong2 daging dan cuci sebentar saja. Didihkan air, rebus daging selama 10 menit utk tahap pertama (utk membuang lemak dan kotoran). Siapkan air bersih (me: kira2 3-4 liter), rebus kembali daging hingga matang dan lembut (me: pake presto, irit gas 😊).
Siapkan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung..
Pd saat daging sudah lembut, tumis bumbu halus. Lalu campur tumisan bumbu kedalam adonan daging. Dan campurkan bumbu cemplung: batang sereh geprek, daun jeruk, daun salam, pala dan kayumanis..
Aduk rata, lalu beri garam/lada. Biarkan soto dlm keadaan mendidih beberapa saat setelah menuang bumbu, tujuannya agar semua rasa bumbu keluar dgn maksimal (me: kira-kira 15-20 menit). Koreksi rasa..
Seduh toge dengan air hangat. Tata dalam mangkuk bersama tomat, siram dengan kuah soto dan daging. Taburi dgn bawang goreng dan potongan daun seledri..
Sajikan dengan sambal rawit merah ulek dan kucuran jeruk nipis. Soto daging siap disandingkan sebagai lauk nasi..
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba...🙂.

Keyword: Resep Soto, Soto Betawi, Soto Daging, Soto Sapi. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Resep Soto Daging Sapi Santan Khas Betawi - Soto Betawi asli tidak hanya mudah ditemui di Jakarta, karena kelezatannya membuat soto yang khas ini sangat tenar di berbagai daerah nusantara. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Semangkuk soto sapi berisi nasi, irisan daging sapi, kecambah, irisan tomat, bihun dan bawang goreng.