Krengsengan Daging Kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Krengsengan Daging Kambing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krengsengan Daging Kambing yuk!
Bahan Krengsengan Daging Kambing
- Sediakan 500 gr daging kambing, direbus dan dipotong kotak menurut selera.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Salem (secukupnya).
- Dibutuhkan Jeruk nipis (secukupnya).
- Sediakan 3 cm jahe.
- Diperlukan Kecap.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup.
Cara membuat Krengsengan Daging Kambing
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Geprek jahe.
- Siapkan tempat penggorengan, beri sedikit minyak goreng.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan salem (jika suka pedas bisa ditambahkan juga cabe rawit).
- Jika sudah harum masukkan daging kambing yang sudah direbus dan dipotong kecil kecil.
- Tumis hingga daging sedikit kecoklatan.
- Beri jeruk nipis.
- Masukkan kecap, kemudian aduk sampai rata.
- Beri air secukupnya.
- Aduk, tambahkan gula dan garam menurut selera.
- Tunggu sampai meresap.
- Sajikan hangat 🍚.
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai.
