Krengsengan daging kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Sobat dapat menyiapkan Krengsengan daging kambing hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krengsengan daging kambing yuk!
Bahan-bahan Krengsengan daging kambing
- Gunakan 1 kg daging kambing.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Gunakan 4 kemiri.
- Dibutuhkan 2 cabe merah.
- Diperlukan Bumbu pelengkap.
- Diperlukan secukupnya Pala.
- Siapkan secukupnya Jinten.
- Sediakan Merica bubuk.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Gula merah.
- Sediakan Petis.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup.
Langkah-langkah membuat Krengsengan daging kambing
- Haluskan semua bumbu dasar yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah.
- Tumis hingga harum lalu masukkan daging kambing yg sudah dipotong kecil2.
- Masukkan jinten dan pala secukupnya. Lalu tambahkan air beri gula merah petis dan kecap.
- Kemudian aduk sebentar, beri merica bubuk, garam dan gula. Lalu koreksi rasa.
- Selamat mencoba 😊.
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai.