Krengsengan Tulangan Kambing. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Punya stok daging kambing di rumah?
Resep krengsengan kambing yang satu ini bisa jadi pilihanmu.
Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Krengsengan Tulangan Kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Krengsengan Tulangan Kambing!
Bahan-bahan Krengsengan Tulangan Kambing
- Siapkan 1 Kg Daging Tulangan kambing.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut, sobek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas, geprek.
- Diperlukan 1 buah tomat merah, potong.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, potong.
- Diperlukan Secukupnya kecap.
- Diperlukan 1 sdm munjung gula merah serut.
- Siapkan 1 sdt petis.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 10 butir cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 2 butir cabai merah besar.
- Sediakan sesuai selera Lada, garam.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Resep krengsengan daging sapi ini mungkin memang tidak begitu terkenal. Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Cara memasak Krengsengan Tulangan Kambing
- Cuci bersih daging tulangan kambing kemudian rebus kurang lebih 1 jam, buang air rebusan, tiriskan.
- Dalam wajan, panaskan secukupnya minyak, masukkan daun jeruk, salam, lengkuas geprek, lalu masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga wangi kemudian tambahkan gula merah, petis dan secukupnya lada garam.
- Masukkan tulangan, aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan kecap manis dan ratakan kembali.
- Tuangi secukupnya air, tambahkan potongan tomat dan bawang bombay dan air asam jawa, masak hingga air asat dan bumbu mengaramel, koreksi rasa.
- Sajikan krengsengan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Coba Menu Krengsengan Kambing Khas Jawa, Ini Resepnya. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging Cukup populer di beberapa daerah di Jawa Tengah dan Jaw Timur, aneka resep krengsengan.. Krengsengan Tulangan Kambing Resep Oseng oseng kambing Resep Krecek Kambing Resep Tengkleng kambing manis Resep Asem-asem Iga Kambing Resep Nasi kambing (nasi Arab) Resep. This site contains information about Krengsengan Kambing.
