Krengseng Oseng Daging ala moms Nielam.
Kamu dapat menyiapkan Krengseng Oseng Daging ala moms Nielam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Krengseng Oseng Daging ala moms Nielam!
Bahan Krengseng Oseng Daging ala moms Nielam
- Siapkan Daging sapi / kambing.
- Diperlukan Kuah kaldu rebusan.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 8 bawang merah.
- Diperlukan 7 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Siapkan 4 cabe merah.
- Gunakan Cabe rawit.
- Sediakan Cabe hijau.
- Gunakan Garam gula penyedap rasa.
- Siapkan n.
Langkah-langkah memasak Krengseng Oseng Daging ala moms Nielam
- Cuci daging,Rebus daging -+ 30(cek tekstur smpai tdk trlalu keras). Sisihkan air di wadah lain (untuk tambahan kuah).
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan,,karna saya ga kuat ngulek dg bumbu mentah,,jadi saya goreng dulu smua bumbu,, kmudian dihaluskan(diulek).
- Setelah dihaluskan,, ambil sedikit daun jeruk dan lengkuas,, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum,tambahkan cabe merah dan hijau potong untuk mempercantik.
- Masukkan daging yg sudah dipotong2 bersamaan dg daun jeruk dan lengkuas,, Tambahkan air kaldu(rebusan daging) -+ 4sendok makan.
- Tambahkan sdkit air untuk kuahnya,, masukkan kecap sesuai selera,, garam gula penyedap rasa.. tumis hingga meresap.. -+ 15 menit,, cek rasa.. siap dihidangkan dg nasi hangat dan kerupuk.
