Soto Daging Bening @mamasusancooks.
Kalian dapat memasak Soto Daging Bening
@mamasusancooks hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Daging Bening
@mamasusancooks yuk!
Bahan-bahan Soto Daging Bening @mamasusancooks
- Sediakan 500 gram daging sapi sandung lamur/has dalam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Diperlukan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 4 cm jahe, memarkan.
- Diperlukan 50 gram soun, disiram air panas.
- Gunakan 100 gram kol, diiris tipis-tipis.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm kunyit bakar.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Bening @mamasusancooks
- Cuci bersih daging kemudian potong daging sesuai selera..
- Rebus daging hingga empuk dan buang sisa rebusan daging yang paling atas..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai. Tumis hingga wangi..
- Masukkan bumbu hasil tumisan ke dalam rebusan daging..
- Tambahkan lada, garam dan gula pasir..
- Masak hingga bumbu meresap..
- Siap dihidangkan dengan irisan kol, soun, daun bawang dan bawang goreng..
- Selamat mencoba!.
