Nugget Sapi.
Kawan-kawan dapat membuat Nugget Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nugget Sapi yuk!
Bahan-bahan Nugget Sapi
- Diperlukan 500 gr daging sapi tanpa lemak.
- Gunakan 1/2 sendok makan merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sendok makan kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok makan gula.
- Sediakan 2 sendok makan tepung kanji.
- Dibutuhkan 3 sendok makan tepung terigu.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Diperlukan 500 gr tepung roti.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Bahan Halus.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
Langkah-langkah membuat Nugget Sapi
- Potong kecil² daging sapi, setelah dipotong blender/giling dengan tamabahan sedikit air sampai daging halus.
- Campur daging giling dengan bumbu halus, tepung terigu & kanji, lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Uleni sampai semua bahan tercampur rata..
- Setelah tercampur rata, tambahkan 2 butir telur. Aduk kembali hingga adonan merata..
- Olesi loyang dengan minyak, kemudian masukkan adonan ke dalam loyang (jika tdk ada loyang bisa gunakan wadah yg tahan panas r:tupperwear).
- Kukus adonan selama 20-30 menit, sesuaikan dengan ketebalan adonan didalam loyang. Semakin tebal semakin agak lama proses pengukusan..
- Setelah dikukus, angkat tngg sampai agk dingin lalu potong² sesuai selera..
- Step terakhir, siapkan 1 butir telur kocok lepas dan tepung panir/roti di wadah yg terpisah. Masukkan adonan yg tlh dipotong ke dlm telur kmdian gulingkan ke wadah tepung panir. Simpan di dalam freezer untuk bisa digoreng untuk bekal atau menu makanan anak².
