Nugget Sapi Keju.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Nugget Sapi Keju hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nugget Sapi Keju!
Bahan Nugget Sapi Keju
- Diperlukan 350 gram daging sapi.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 40 gram Keju cheddar.
- Gunakan 1 buah wortel sedang.
- Gunakan 1 sdm Tapioka.
- Dibutuhkan 1,5 sdm Terigu tinggi protein.
- Diperlukan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Sediakan Secukupnya garam (optional).
- Siapkan Secukupnya lada.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah (Saya skip, pas habis. Hehe).
- Sediakan 2 sdm Terigu (untuk pelapis, bisa pakai telur kocok lepas).
- Diperlukan Tepung roti.
Cara membuat Nugget Sapi Keju
- Cincang daging, lalu giling atau haluskan dengan blender. Kebetulan Saya pakai blender..
- Kupas wortel, lalu parut. Bisa juga diiris kecil-kecil dadu. Parut sebagian Keju, sebagian lagi dipotong dadu agar bertekstur di nuggetnya. Campurkan dengan daging giling, tepung Tapioka, Terigu, telur. Tambahkan Kaldu Jamur, garam, lada. Uleni sampai tercampur rata..
- Setelah tercampur rata, cek rasa. Siapkan cetakan dan pengukus..
- Lapisi cetakan dengan minyak goreng, lalu kukus 20-30menit..
- Setelah matang, dingingkan sebentar. Lalu potong-potong sesuai selera. Boleh memanjang, boleh kotak-kotak, atau menggunakan cetakan kue kering berbentuk hewan dan alphabet. Setelah itu celupkan dalam larutan terigu, kemudian gulingkan di atas tepung roti. Lalu simpang diwadah dan masukkan ke freezer agar semuanya menyatu dan menempel sempurna..
- Keluar dari freezer, goreng hingga keemasan..
