Nugget Tempe. Lihat juga resep Stik / Nugget Tempe enak lainnya. Makalah manajemen produksi nugget tempe pt. Nugget tempe barangkali belum banyak diolah oleh perusahaan besar sehingga potensial untuk segera diisi oleh usaha kecil.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mencari alternatif yang lebih sehat selain chicken nugget ataupun sosis goreng? Resep Nugget Tempe - Tempe tidak hanya bisa diolah menjadi kuliner tradisional. Kawan-kawan dapat membuat Nugget Tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nugget Tempe!

Bahan Nugget Tempe

Siapkan 1 papan tempe setara 250 gram.
Diperlukan 1 buah wortel, parut.
Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
Diperlukan 1 sachet kornet sapi rasa keju.
Gunakan 1 butir telur ukuran besar.
Dibutuhkan 1 , 5 sdm tepung terigu.
Siapkan 1 sdm tepung panir halus.
Dibutuhkan 1 sdm maizena.
Diperlukan 1 sdt bawang putih bubuk.
Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Diperlukan 1 sdt kaldu sapi.
Dibutuhkan Secukupnya garam.
Siapkan Pelapis:.
Diperlukan Secukupnya terigu dicampur dengan sedikit air.
Gunakan Secukupnya tepung roti oranye.

Tempe juga dapat dibuat masakan modern, misalnya olahan nugget dari tempe. Celupkan potongan nugget tempe kedalam kocokan telur. Gulingkan diatas tepung panir kasar hingga seluruh permukaannya terselumuti. Langkah pertama haluskan semua bumbu halus dan pastikan gula.

Langkah-langkah membuat Nugget Tempe

Potong kecil-kecil tempe, lalu haluskan dengan ulegan (boleh juga dengan food processor)..
Campur tempe halus dengan bahan-bahan lain (kecuali bahan pelapis). Aduk hingga tercampur rata..
Ambil secuil adonan tempe, goreng hingga matang. Cicip dan koreksi rasa bila perlu. Jika dirasa sudah pas, taruh adonan dalam cetakan sambil dipadatkan. Kemudian kukus selama 20 menit. Lapisi tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak menetes ke adonan..
Diamkan kukusan nugget tempe hingga mencapai suhu ruang, baru dipotong sesuai selera..
Celup nugget ke larutan terigu kental, kemudian gulingkan ke tepung roti sambil dipadatkan agar menempel rata. Simpan sebentar di dalam kulkas (kurang lebih 30 menit) hingga menempel sempurna..
Panaskan minyak di atas api kecil. Goreng nugget tempe hingga coklat keemasan. Tiriskan. Sajikan..

Sajian nugget tempe adalah hidangan lezat yang akan tentu dapat anda buat di rumah. Anda akan dapat menyimak dengan mudah resep sajian nugget tempe kering dibawah ini. Nugget tempe merupakan olahan nugget yang dibuat dengan cita rasa yang nikmat dan tidak kalah Dilihat dari prospek menjalankan usaha nugget tempe memang sebagai salah satu peluang bisnis. Olahan nugget tempe memang banyak sekali variasinya termasuk untuk nugget tempe keju satu ini. Dimana anda pun bisa mencobanya karena bahan maupun bumbu yang dibutuhkan begitu mudah.