Fish Nugget (Nugget Ikan) Tenggiri Homemade. Healthy homemade fish nuggets is sure to be your family's favorite foods, and make your family want to eat again and again. 👉 Daging ikan tenggiri (mackerel. Bikin homemade fish nugget aja yuk! Resep 'nugget ikan tenggiri' paling teruji.
Namun harganya cukup mahal ya.di pasaran.jika kita beli aneka olahan seafood kemasan tersebut.
Penelitian pengolahan Fish Nugget (nugget ikan) dari ikan tenggiri dilakukan untuk mencari formulasi yang tepat dalam proses pembuatan nugget ikan serta mengamati pengaruh penyimpanan terhadap mutunya.
Pada dasarnya proses pembuatan nugget meliputi lima tahap.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Fish Nugget (Nugget Ikan) Tenggiri Homemade hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fish Nugget (Nugget Ikan) Tenggiri Homemade!
Bahan Fish Nugget (Nugget Ikan) Tenggiri Homemade
- Diperlukan 1/2 kg ikan tenggiri (ambil dagingnya, haluskan dengan blender).
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar (parut panjang halus atau cincang).
- Gunakan 5 Batang seledri (iris halus).
- Diperlukan 3 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus Royc* atau mas*ko (rasa sapi/ayam sesuai selera anda).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 6 sdm tepung (atau tergantung kebasahan ikan).
- Diperlukan 4 siung bawang putih (giling halus).
- Dibutuhkan Tepung panir / tepung roti / bread crumbs.
- Gunakan Telur untuk mencelup.
- Gunakan Air untuk mengukus.
Nugget Ikan Tenggiri updated their cover photo. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Nugget ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai lauk tambahan atau camilan kamu. Karena mengandung banyak gizi yang sangat baik untuk tubuh.
Cara membuat Fish Nugget (Nugget Ikan) Tenggiri Homemade
- Ambil daging ikan yg telah dihaluskan, tambahkan lada, garam, ma*ako atau roy*o, wortel, seledri, bawang putih. Aduk sampai seluruh bumbu rata..
- Masukkan telur lalu aduk lagi hingga rata.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Sebagai patokan, adonan cukup sampai terasa kental dan berat tidak perlu sampai bisa di pulung dengan tangan. Jika sudah begitu tandanya tepung sudah cukup..
- Siapkan kukusan dan masak air hingga mendidih..
- Masukkan adonan ikan ke dalam loyang kotak yg sudah dilapisi kertas baking (kertas panggang).
- Kukus ikan hingga matang (kalau aku kurang lebih 40 menit, tergantung banyak airnya, ketebalan adonan, dan suhu ya).
- Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan. Tunggu hingga agak dingin. Jika sudah dingin nugget dapat dipotong-potong..
- Nugget dapat disimpan di kulkas dalam kondisi belum dilapisi tepung panir.Simpan potongan nugget yg masih polos di dalam kulkas..
- Ketika ingin di konsumsi, keluarkan nugget dari dalam kulkas, celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung panir..
- Goreng nugget dan nugget pun siap dinikmati. Selamat mencoba^^.
Resep Nugget Ikan Menggunakan Ikan Tengiri, Kakap, Dori, Tuna, Kerapu, Ikan Mas Untuk Anak Sehat Bergizi Serta Tips Memilih Ikan Untuk Adonan Nuggetnya. Nugget ikan adalah salah satu makanan hasil dari pengolahan ikan yang banyak digemari oleh anak anak ataupun sebagian orang. Mulai dari bakso, nugget, botok, sempol, dan sebagainya Mancing ikan tenggiri menggunakan cara yang sangat tradisional dengan cara trolling di belakang perahu umapan pancing yang. Simply marinate ikan tenggiri fish fillet with curry powder and deep fry it. Nugget yang biasa kita makan kebanyakan terbuat dari olahan daging ayam, namun sekarang sudah banyak sekali variasinya.
