Cara Membuat Soto betawi yang Enak!

Soto betawi. Lihat juga resep VLA Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. However, there's a dish, known as Soto Betawi, which originates right in Jakarta, and it's one of the must eat Indonesian dishes when you're in the city.

Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Soto betawi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto betawi!

Bahan-bahan Soto betawi

1. Dibutuhkan 500 gram daging sapi bagian sengkel sandung lamur.
2. Diperlukan 1 liter air untuk ngerebus daging.
3. Dibutuhkan 700 ml susu.
4. Siapkan 10-15 siung bawang merah.
5. Sediakan 7 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Dibutuhkan 1 buah cabe merah.
8. Diperlukan 2 sdt pala bubuk.
9. Diperlukan 3 buah cengkeh.
10. Gunakan 5 cm jahe.
11. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 3 lembar salam.
13. Dibutuhkan 2 batang sereh.
14. Dibutuhkan 1 buah kayu manis.
15. Dibutuhkan 1 sdt penyedap jamur.
16. Dibutuhkan pelengkap.
17. Dibutuhkan 2 buah tomat.
18. Diperlukan 3 buah kentang.
19. Siapkan iris bawang daun.
20. Siapkan bawang goreng.
21. Diperlukan emping.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi.

Cara membuat Soto betawi

1. Rebus daging dengan pala, garam secukupnya,salam, sereh, laja,cengkeh, kayu manis dan daun jeruk sampai matang dan tiriskan, jika sudah di potong dadu atau kotak-kotak yah.
2. Blender kunyit, bawang putih,bawang merah dan cabe merah.
3. Lalu tumis bumbu sampai harum yah.
4. Jika sudah harum dan matang masukkan sereh, daun jeruk dan salam.
5. Kalau sudah masukkan susu nya yah dan tambahakan penyedap jamur,gula dan garam sesuai selera.
6. Lalu masukkan daging sapinya yah.
7. Masukkan kentang dan tomatnya sampai mendidih matikan saja.
8. Terakhir masukkan daun bawangnya yang sudah di iris yah.. sudah deh masak soto betawinya.. selamat mencoba yah.

Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time. Get quick answers from Soto Betawi Bang Husen staff and past visitors.