Resep: Resep Rendang Daging Empuk Anti Ribet!

Resep Rendang Daging Empuk.

Sobat dapat menghidangkan Resep Rendang Daging Empuk hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Resep Rendang Daging Empuk!

Bahan-bahan Resep Rendang Daging Empuk

1. Diperlukan 1 kilo daging sapi, potong2 kecil.
2. Diperlukan 500 ml santan kental.
3. Siapkan 1 1/2 liter santan encer.
4. Gunakan Bumbu halus:.
5. Dibutuhkan 8 buah bawang merah.
6. Siapkan 4 buah bawang putih.
7. Diperlukan 1 ruas kunyit.
8. Diperlukan 2 sdm ketumbar bubuk.
9. Dibutuhkan 1/4 buah pala.
10. Diperlukan 17 buah Cabe merah keriting.
11. Dibutuhkan 10 buah cabe merah kering.
12. Gunakan Bahan pelengkap:.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Diperlukan 1 buah serai geprek.
15. Gunakan 1 lembar daun kunyit iris - iris.
16. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
17. Dibutuhkan Seruas lengkuas geprek.
18. Sediakan 1 ons gula merah.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Diperlukan 2 sdm gula pasir.
21. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk (boleh diskip).

Cara memasak Resep Rendang Daging Empuk

1. Masukkan daging dengan bumbu di dalam panci, masak dengan air sampai daging kerendam. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, serai geprek, daun kunyit..
2. Setelah air menyusut tambahkan santan encer. Aduk2 hingga santan meresap kedaging. Masukkan gula merah. Pakai api sedang ya..
3. Setelah santan meresap tambahkan santan kental aduk2 hingga matang sempurna. Pakai api sedang. Tambahkan gula pasir & garam, kaldu bubuk. Masak hingga keluar minyak.Koreksi rasa. Rendang Daging siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗..