Rendang Daging ala Dara Home Cooking. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Proses mengering rendang akan menjadikan daging lebih lembut. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Bumbu yang digunakan berasal dari remah-rempah.
Teman-teman dapat membuat Rendang Daging ala Dara Home Cooking hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Daging ala Dara Home Cooking!
Bahan Rendang Daging ala Dara Home Cooking
- Siapkan 1500 gr daging.
- Siapkan 370 ml santan instant.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 3 iris gula merah.
- Sediakan 1500 ml air.
- Siapkan 1 btg serai.
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg kayu manis.
- Dibutuhkan 10 bh cengkih.
- Siapkan 3 bh kembang pekak.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 10 butir kemiri.
- Dibutuhkan 15 bh cabai kering rebus.
- Dibutuhkan 4 cm jahe.
- Gunakan 4 cm kunyit.
- Diperlukan 5 bh kapulaga.
- Siapkan 1 sdt adas.
- Siapkan 1/2 bh pala.
Home Indonesian Food Beef Rendang: Rendang Daging Minang Recipe. A recipe of rendang that is enhanced by turmeric leaf goes for Weekend Herb Blogging. I know it used to be organized by Kalyn and now it's organized by Haalo of Cook Almost Anything. Rendang daging is an indonesian delight, more like a spicy beef stew simmered for a few hours in many, many spices until it is almost dry.
Cara membuat Rendang Daging ala Dara Home Cooking
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkih dan kembang pekak hingga aroma harum keluar. Masukkan daging aduk hingga berubah warnanya. Masukkan air dan santan instant aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula merah aduk terus hingga air sisa sedikit dan daging menjadi empuk. Gunakan api kecil sambil sesekali diaduk-aduk ya bunda biar bawahnya tidak gosong☺️..
- Setelah daging empuk, bumbu mengental dan mengeluarkan minyak lalu koreksi rasa ya. Angkat dan siap dihidangkan untuk makan sekeluarga😋..
The hard core indonesians would serve… Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang hingga santan mengental dan mengering serta bumbu. Rendang is a kind of Indonesian beef curry, simmered for a long time, which allows the meat to soak up all the flavors that make up this unique dish. The generic term for the classic meat rendang is rendang daging, which is the specialty of Padang, the largest city in the province of West Sumatra. ··· Rendang daging sapi Lazis sangat cocok untuk dikonsumsi seluruh keluarga.
