Rendang Daging dan Ayam. Antaranya resepi rendang ayam padang, resepi rendang ayam Kedah (utara), resipi rendang ayam Kelantan (Pantai Timur) dan lain-lain lagi. Semoga dengan adanya perkongsian resepi rendang ayam dan daging yang sedap begini, dapatlah kita sama-sama masak untuk nikmati menu rendang. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Untuk rendang daging Minang rasanya akan jauh lebih pekat dan pedas jika dibanding Jawa.
Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging.
Kalian dapat menyiapkan Rendang Daging dan Ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging dan Ayam yuk!
Bahan Rendang Daging dan Ayam
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 11 siung bawang putih.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera).
- Diperlukan Bumbu kering.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek").
- Sediakan 2 lembar daun salam (sobek").
- Siapkan 1 jari kayu manis.
- Dibutuhkan 2 batang sereh (memarkan).
- Sediakan Bahan utama.
- Sediakan Daging dan ayam.
- Diperlukan Air.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Santan kara.
- Sediakan Garam + gula merah + kecap.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep. Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak di potong atau dicuwil setelah matang trus dicampurkan Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging dan Ayam
- Siapkan bahan bumbu halus dan kering.
- Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.).
- Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak..
- Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air.
- Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut.
- Masukkan santan aduk rata.
- Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Bumbu yang digunakan berasal dari remah-rempah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging. Kerang, rendang kerang enak banget bagi yang belum pernah cobain, cobain deh enak banget, di gado aja enak banget apalagi pake nasi, sumpah rendang kerang bahkan menurut aku itu lebih enak dari pada rendang sapi. Yang penasaran bisa bikin di rumah cari resepnya di google.
