Resep: Rendang Daging Sapi Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Rendang Daging Sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Sediakan 1 kg Daging sapi.
  2. Dibutuhkan 1 liter santan kental.
  3. Dibutuhkan 1/2 kg Kentang ukuran kecil.
  4. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
  5. Siapkan 10 Cabe merah keriting.
  6. Diperlukan 5 Cabe rawit merah.
  7. Sediakan 8 Siung bawang merah.
  8. Diperlukan 5 Siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 sendok teh lada.
  10. Sediakan 1 sendok teh jinten.
  11. Sediakan 1,5 sendok makan ketumbar.
  12. Sediakan 4 butir kemiri.
  13. Sediakan 2 jempol lengkuas.
  14. Siapkan 2 butir kapulaga.
  15. Gunakan 2 batang serei ambil bagian pangkalnya.saja.
  16. Sediakan 1/2 biji pala.
  17. Siapkan Bumbu lainnya :.
  18. Gunakan 2 bunga lawang.
  19. Diperlukan 3 kapulaga.
  20. Dibutuhkan ,4 bunga cengkeh.
  21. Diperlukan Lengkuas digeprek.
  22. Dibutuhkan 2 batang serei digeprek.
  23. Siapkan 1 batang kayu manis ukuran sedang.
  24. Gunakan 2 butir asam kandis.
  25. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
  26. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
  27. Gunakan 3 lembar daun salam.
  28. Siapkan Secukupnya garam.
  29. Gunakan Secukupnya gula.
  30. Diperlukan Penyedap rasa.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

  1. Cuci daging, potong2.
  2. Cuci kentang.
  3. Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat.
  4. Siapkan bumbu2.
  5. Tumis bumbu halus.
  6. Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
  7. Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,.
  8. Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
  9. Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.