Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Kalian dapat membuat Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!
Bahan Rendang daging sapi
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 1500 ml santan kental.
- Dibutuhkan 2 sdm cabai giling.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 buah serai di geprek.
- Gunakan 1 buah bunga lawang.
- Gunakan 1/2 butir pala.
- Siapkan Secukupnya gula garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 15 bawang merah.
- Dibutuhkan 10 bawang putih.
- Gunakan 5 cm lengkuas.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara memasak Rendang daging sapi
- Belender bumbu halus.
- Campurkan semua bumbu dan santan, aduk sampai tercampur sambil nyalakan api.
- Masukan daging, masak dg api kecil, aduk aduk agar santn tidak pecah,.
- Masukan garam dan gula sedikit demi sedikit, karena semakin lama rasanya makin asin,.
- Masak sampai daging empuk dan keluar minyak kurang lebih 3 jam.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
